Risoto de file' com funghi.

Quanto tempo! Nem acredito que estou escrevendo aqui!!

Mas como falei estou cheia de receitinhas! Esse risoto eu comi na casa da Marcela, uma amiga que tem uma irmã expert em risotos! O próximo que ela prometeu é o de camarão, vou cobrar!!  Não sei se consegue ser melhor do que esse, tenho minhas duvidas, só vendo, ou melhor comendo para saber.

Eu sou apaixonada por funghi, sempre que um restaurante tem no cardápio algum prato com ele é dúvida na certa e  já imaginei várias coisas, no lugar de risoto, da para adaptar numa massa... hummm...

Comam com os olhos!!:

Eu esqueci de falar que o filé foi acrescentado antes do queijo, ou seja, quase no final. 

Bom demais né!?

bjooo